Jika anda termasuk yang masih belum move on dari demam "Barbie", maka nampaknya ide kuliner kali ini akan cocok dengan anda.
Hadir di restoran Jepang bernama Rokurenya yang terletak di AEON Mall BSD, Kabupaten Tangerang, Anda bisa menjajal pengalaman unik bersantap dengan boneka Barbie berbalut gaun daging.
Terdapat dua jenis menu yang menghadirkan Barbie bergaun daging ini, yaitu Barbie Yakiniku dan Barbie Shabu.
Kedua-nya sama-sama menampilkan Barbie dengan balutan daging yang nampaknya terinspirasi dari penampilan Lady Gaga saat menghadiri ajang MTV Video Music Awards 2010, namun yang membedakan ialah cara penyajiannya.
Untuk Barbie Yakiniku, daging akan disajikan dengan panggangan sehingga cocok untuk anda yang menyukai konsep barbeku.
Sementara untuk Barbie Shabu akan tepat bagi Anda yang menyukai makanan berkuah dan tak terlalu berminyak, karena daging dimatangkan dengan cara dicelup ke kaldu kuah.
Manager Rokurenya AEON BSD Wido Siswanto mengatakan kehadiran Barbie Yakiniku dan Barbie Shabu itu ternyata sudah ada bahkan sebelum rilis-nya film "Barbie".
Menghadirkan pengalaman unik lewat mainan yang dekat dengan anak-anak sehingga pengunjung bisa menciptakan momen menyenangkan menjadi alasan Rokurenya mengenalkan menu Barbie tersebut.
"Animo masyarakat terhadap menu ini baik sekali, karena daya tariknya itu banyak. Selain ada Barbie buat anak-anak kecil anteng, daya tarik lainnya mereka bisa langsung masak dagingnya sendiri jadi menyenangkan," kata Wido saat ditemui di Rokurenya.
Selain hadir dengan pilihan cara masak yang beragam, menu Barbie ini juga hadir dengan dua pilihan gramasi.
Pilihan pertama hadir dengan berat 200 gram yang nampaknya cocok untuk makan berdua, sementara untuk pilihan lainnya hadir dengan berat daging 350 gram yang cocok dimakan oleh empat orang.
Untuk yang memiliki berat 200 gram dinamakan varian Thin dibanderol seharga Rp89.000 sedangkan untuk varian Fat yang memiliki berat 350 gram dibanderol seharga Rp99.000.
ANTARA berkesempatan menjajal kedua jenis menu Barbie yang ada baik yang dimasak lewat panggangan, maupun dicelup ke dalam kuah.
Untuk menu panggangan, selain diberikan Barbie yang telah didandani dengan daging, disertakan dengan saus celupan sebagai pelapis untuk memanggang daging.
Setelah dimasak, rasa manis mendominasi bersatu dengan cita rasa smokey yang dihasilkan dari metode memanggang.
Sementara untuk Barbie Shabu, ANTARA mencobanya dengan pilihan kuah kolagen. Sebenarnya ada banyak pilihan kuah lainnya seperti kaldu red pepper beef, kaldu black garlic, hingga kaldu spicy black garlic beef. Namun di antara itu semua yang paling favorit adalah kuah kolagen.
Kuah kolagen yang disajikan sangat kental dan gurih, maka dari itu tidak diperlukan bumbu tambahan lain untuk memberikan rasa pada dagingnya.
Sajian Barbie Shabu ini akan cocok bagi anda yang menyukai cita rasa gurih yang sangat kaya, karena rasa dari kuah tersebut sangat menyerap ke dagingnya.
Apabila memakan daging terasa kurang, Anda bisa menambah menu lainnya. Salah satu yang bisa dicoba ialah Goboten Udon yang menjadi menu andalan Rokurenya.
Penulis sendiri menjajal menu Beef Goboten Complete Udon yang disajikan dengan kaldu black garlic dengan harga Rp73.000.
Namun, tersedia juga pilihan udon lainnya yang dimasak dan disajikan dengan beragam gaya yang dibanderol mulai Rp59.000.
Sajian Beef Goboten Udon sendiri menghadirkan udon bertekstur kenyal, mengajak pengunjung untuk tak berhenti mengunyah.
Menu ini sangat mengenyangkan apalagi untuk varian "Complete", topping yang dihadirkan tidak hanya irisan daging sapi tapi juga hadir tiga topping pilihan lainnya.
Selain menu udon, Rokurenya juga menawarkan menu soba bernama Wanko Soba, bagi Anda yang menyukai tantangan bisa mengikuti tantangan untuk memakan sebanyak-banyaknya sajian soba tersebut hanya dengan harga Rp88 ribu.
Tantangan memakan Wanko Soba ini akan hadir hingga akhir 2023 dengan hadiah utama perjalanan pulang pergi ke negeri asal Soba yaitu Jepang di awal 2024.
Tidak hanya tersedia sajian kuliner yang gurih-gurih, untuk melengkapi pengalaman kuliner unik anda, ada juga berbagai menu menyegarkan yang terdiri dari minuman dan juga makanan penutup.
Menu-menu menyegarkan itu juga tak kalah unik dari segi tampilan hingga cita rasa-nya dan tentunya tetap bisa memanjakan lidah anda.
Sembari menikmati latar restoran Jepang yang memberikan suasana menenangkan serta menjajal eksplorasi daging bersama Barbie, rasanya mencicipi sajian di Rokurenya bisa menjadi ide kuliner di akhir pekan ini.
