"Kegiatan ini merupakan upaya bersama untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi sayur dan buah dalam pola hidup yang sehat," kata Penjabat (Pj) Bupati Banggai Kepulauan (Bangkep) Ihsan Basir di Banggai Kepulauan, Jumat.
Ia menekankan konsumsi sayur dan buah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, karena mengandung vitamin, mineral, dan serat yang sangat diperlukan tubuh.
Ihsan mengingatkan masyarakat, khususnya generasi muda, pentingnya nutrisi yang seimbang bagi kesehatan dan tubuh di tengah gaya hidup modern saat ini yang cenderung mengedepankan makanan cepat saji.
Seperti yang diketahui, kata dia, sayur dan buah kaya vitamin, mineral, dan serat sangat dibutuhkan oleh tubuh secara rutin untuk dapat mencegah berbagai macam penyakit dan meningkatkan kualitas hidup masyarakat.
Oleh karena itu Ihsan mengajak masyarakat untuk mengkonsumsi sayur dan buah, salah satunya Ubi Banggai yang merupakan komoditas pangan lokal dan salah satu makanan pokok daerah ini.
"Mari kita jadikan momentum ini untuk berkomitmen dalam menerapkan pola makan sehat, tidak hanya untuk diri sendiri tetapi juga untuk keluarga dan masyarakat sekitar,” ujarnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Bangkep Jibran Malotes mengatakan pemerintah sangat mendukung gerakan makan sayur dan buah ini melalui berbagai program dan kebijakan gerakan pangan pemanfaatan lahan dengan memanfaatkan fungsi pekarangan.
"Selain itu tersedianya sayuran dan buah-buahan di pekarangan dapat membiasakan masyarakat mengkonsumsi makanan yang beragam bergizi seimbang dan aman," ujarnya.
Ia mengatakan menaam sayur di pekarangan bukan hanya sebatas gaya hidup sehat, namun juga dapat mendukung ketahanan pangan keluarga.
“Kami mengajak masyarakat untuk menjadikan konsumsi buah dan sayur sebagai bagian dari gaya hidup sehat. Makan sayur dan buah wajib dalam satu hari, namun untuk porsinya menyesuaikan dengan kondisi masing-masing,” ujarnya.
