Palu, Sulteng (ANTARA) - Jika bepergian ke Kota Palu, Provinsi Sulawesi Tengah, rugi kalau tidak mencoba kudapan khas Tabaro Dange. Tabaro Dange adalah makanan tradisonal Suku Kaili Yang berbahan dasar Sagu.
Tabaro Dange adalah kudapan ringan yang mudah anda temui disepanjang pantai talise atau yang biasa lebih dikenal dengan nama Kampung Nelayan, pembuatan makanan ini masih terbilang tradisional yaitu dengan menggunakan tungku tanah liat.
Proses pembuatan makanan ini pun bisa dilihat langsung sampai selesai dan bisa disantap saat masih hangat. Anda pun dapat memilih beberapa menu "toping" seperti gula merah, ikan teri, dan kuah ikan.
"Ramai sekali pembeli apalagi ketika malam minggu karena banyak orang yang nongkrong di Kampung Nelayan ini" ucap Munira salah seorang Pedagang Tabaro Dange.
Sementara itu, Christy (17) salah seorang pengunjung pertama kali mencoba Tabaro Dange menyatakan rasanya gurih dan enak. "Rasanya ada perpaduan kelapa dan sagu serta dipadukan dengan toping gula merah yang membuat terasa cocok dilidah".
