Jakarta (ANTARA) - Asparagus, sayuran yang kerap digunakan dalam masakan China ini rendah kalori dan tinggi protein, selain menjadi sumber mineral, terutama kalium. Selain itu, asparagus juga bisa membantu mengatur kadar gula darah.
Seperti dilansir Indian Express, Selasa (24/9), sayuran ini telah lama digunakan untuk tujuan penyembuhan herbal karena khasiat obatnya yang manjur.
Di antara manfaat yang diberikannya, asparagus mampu membantu memerangi diabetes tipe 2.
Mengonsumsi asparagus secara teratur dapat menyebabkan ekskresi urin dan garam yang tinggi yang pada akhirnya membantu mempertahankan kadar gula darah.
Ada berbagai cara mengolah asparagus, salah satunya menumisnya bersama wijen dan lemon. Tumis asparagus yang baru dipotong dengan mentega dan beberapa siung bawang putih. Lalu aduk dengan biji wijen. Tambahkan lemon untuk menajamkan rasa.
Selain itu, Anda bisa juga menyajikan asparagus dengan telur. Goreng beberapa tunas asparagus dalam minyak zaitun, tambahkan garam dan merica secukupnya. Di sisi lain siapkan beberapa telur rebus dan siapkan sebagai brunch pada akhir pekan.
##################
https://indianexpress.com/article/lifestyle/health/asparagus-diabetes-crunchy-exotic-green-shoots-might-regulate-blood-sugar-levels-6024169/
Berita Terkait
Makanan berserat membantu diabetesi merasa kenyang
Kamis, 21 Maret 2024 14:11 Wib
Penderita diabetes masuk prioritas vaksin flu
Rabu, 6 Maret 2024 15:41 Wib
Anak dengan diabetes aman berpuasa dengan syarat tertentu
Rabu, 6 Maret 2024 13:31 Wib
Terapi oksigen hiperbarik bantu selamatkan luka diabetes
Rabu, 28 Februari 2024 15:55 Wib
Penggunaan obat kumur bisa tingkatkan kadar gula darah pasien diabetes
Sabtu, 17 Februari 2024 12:27 Wib
Kementerian Kesehatan pastikan aturan cukai minuman berpemanis disahkan tahun ini
Senin, 29 Januari 2024 13:06 Wib
Bamsoet sebut diabetes penyakit yang sangat ditakuti di dunia
Selasa, 16 Januari 2024 15:43 Wib
"Finerenone" jadi obat baru tangani penyakit ginjal kronis
Senin, 15 Januari 2024 15:43 Wib