Jakarta (ANTARA) - Ahli Gizi Masyarakat Dr dr. Tan Shot Yen menyatakan memakan makanan yang bergizi hingga memiliki waktu istirahat yang cukup akan mampu meningkatkan konsentrasi siswa saat mereka menghadapi ujian.
“Nomor satu adalah makanan dengan gizi seimbang dan kedua adalah cukup istirahat dan cukup tidur,” kata Doktor Ahli Gizi Komunitas lulusan Fakultas Kedokteran UI itu dalam Webinar Kemendikbudristek bertajuk Gizi Seimbang Prestasi Gemilang di Jakarta, Kamis.
Tan menuturkan sebaiknya para siswa sebelum berangkat sekolah dibiasakan sarapan dengan makanan yang bergizi seimbang sesuai anjuran Kementerian Kesehatan.
Makanan bergizi di antaranya mengandung makanan pokok yaitu sumber karbohidrat dengan lauk pauk serta sayur-sayuran dan buah-buahan.
“Misalnya kita makannya ikan pindang pakai nasi, ada jeruk, ada sayur bening, itu komplit. Atau lebih suka pakai telur ceplok, nasi, masih ada lagi capcay dan tambah dengan pisang,” ujarnya.
Ia menjelaskan untuk lauk pauk bisa dengan menggunakan menu sederhana dan murah seperti telur karena makanan ini justru mengandung banyak manfaat bagi anak usia sekolah.
Manfaat telur di antaranya adalah meningkatkan kecerdasan, membantu pertumbuhan otot dan tulang, memberi rasa kenyang lebih lama, hingga membantu sebagai kontrol asupan kalori sehari-hari.
Tan menegaskan para siswa juga harus menghindari makanan yang tinggi gula, garam, serta lemak dan lebih baik mengonsumsi sumber aslinya.
“Lebih baik mengonsumsi sumber aslinya sehingga yang kita konsumsi adalah karbohidrat bukan gula karena badan kita akan memecah karbohidrat menjadi gula darah sehingga tidak perlu menambah gula olahan,” katanya.
Sementara untuk tidur cukup, ia menyebutkan agar siswa memiliki kemampuan konsentrasi yang tinggi maka mereka harus beristirahat dengan waktu kurang lebih tujuh jam dalam sehari.
Berita Terkait
Pemprov Sulteng salurkan bantuan makanan tekan stunting di Kabupaten Sigi
Minggu, 25 Februari 2024 10:54 Wib
OIKN: Kualitas SDM baik di IKN dimulai dari pangan bergizi dan sehat
Senin, 18 Desember 2023 8:44 Wib
Dinsos Sulteng berikan 220 KPM pangan bergizi untuk tangani stunting
Rabu, 27 September 2023 15:47 Wib
Pemprov Sulteng salurkan sebanyak 607 paket pangan bergizi baduta stunting
Selasa, 15 Agustus 2023 18:05 Wib
Wako Palu: Makanan bergizi untuk cegah "stunting" pada anak
Jumat, 5 Mei 2023 12:11 Wib
TPH Sulteng bantu penanganan stunting lewat pangan bergizi
Selasa, 14 Maret 2023 13:11 Wib
Pemkot Palu: Demplot bisa hasilkan pangan bergizi cegah stunting
Rabu, 22 Februari 2023 18:36 Wib
Dinkes Palu gencarkan pemberian tablet tambah darah untuk remaja putri
Rabu, 26 Oktober 2022 16:03 Wib